ニラを使って

毎年何度かおいで頂く常連さんをはじめ、リフォレの料理をほぼ食べ尽くしたという方が何人かいらっしゃいます。

ということで、毎年頭を捻りながら新しい料理を考えます。

ヒントはキューピー三分間クッキングやNHKの料理番組などです。

ニラがとれだしたので、ニラ関係の新しい料理を考えていた時にドンピシャなメニューが決まりました。

ニラのきんぴら風であります。

ニラと、冷凍してあったトウモロコシとニンジンだけといういたってシンプルな材料。

ゴマ油で炒めて、調味料を入れ、上にゴマと七味をかければあっという間に出来上がりです。

常連さんやオカンの採点も高得点でした。